SHAH ALAM, 26 FEB: Seramai 230 peniaga di bazar Ramadan Taman Sri Andalas, Klang diperiksa dalam Operasi Bazar Ramadan Peringkat Negeri Selangor semalam bagi memastikan pematuhan terhadap aspek kebersihan dan keselamatan makanan.
Operasi bersepadu itu melibatkan 60 anggota penguat kuasa daripada Majlis Bandaraya Diraja Klang (MBDK), Jabatan Kesihatan Negeri Selangor (JKNS) dan Pejabat Kesihatan Daerah (PKD) Klang.
MBDK memaklumkan pemeriksaan menyeluruh dijalankan ke atas 136 premis berlesen bagi memastikan semua peniaga mematuhi Akta Makanan 1983 serta peraturan berkaitan.
“Seramai 230 peniaga telah diperiksa bagi memastikan penyediaan makanan dilakukan secara bersih, selamat dan mengikut standard ditetapkan.
“Penguatkuasaan ini penting bagi mengurangkan risiko keracunan makanan dan melindungi kesihatan pengunjung sepanjang Ramadan,” katanya dalam kenyataan.
Hasil pemeriksaan, lima notis peringatan dikeluarkan oleh MBDK atas beberapa kesalahan, termasuk kegagalan mempamerkan suntikan anti tifoid di bawah Undang-Undang Kecil (UUK) Seksyen 9(1) serta ketidakpatuhan pemakaian pakaian pelindung lengkap mengikut UUK 8(5), UKK Pengendali Makanan (Majlis Perbandaran Klang) 2007.
PKD Klang turut mengeluarkan notis kompaun berkaitan kesalahan kebersihan di bawah Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan 2009.
Dalam operasi sama, tiga sampel makanan diambil untuk analisis makmal melibatkan parameter keselamatan seperti Salmonella spp., E. coli dan Total Plate Count (TPC).
Operasi seumpama ini akan diteruskan secara berkala bagi memastikan tahap kebersihan dan keselamatan makanan di bazar Ramadan sentiasa berada pada tahap optimum.
