(蒲种1日讯)警方调查发现,日前遭突击检查的蒲种甘榜斯里阿曼希利鸡肉加工厂,不仅每日具备处理超过4万只鸡的能力,更涉嫌在加工过程中使用远超规定标准的电压,导致鸡只在宰杀前死亡,引发清真认证疑虑。
武吉阿曼内部安全及公共秩序局(JKDNKA)副总监拿督莫哈末阿都哈林表示,初步调查显示,该工厂从双溪瑟拔(Sungai Sepat)、双溪比力及雪邦一带取得活鸡供应,再加工处理。
他说,加工后的鸡肉相信供应给白沙罗、万宜、蒲种、蕉赖、布特拉柏兰岭及布城一带的餐馆、杂货店和商业单位。
“依据工厂设备容量,该厂每天可处理超过4万只鸡,但实际加工数量仍在调查中。”
“警方目前也正追查整个供应与分销网络,包括所有接收该厂鸡肉的商家和单位。”
莫哈末阿都哈林今日巡视该工厂后,在记者会上如此表示。
针对工厂采用的“Waterbath Stunning(水浴电击致晕)”方式,他指出,调查发现有关工厂疑似使用远超规定的电压,导致鸡只在宰杀前已经死亡。
他说,执法人员检查发现,工厂前段电击设备电压高达60伏特,中段则达130伏特,而雪兰莪宗教局(JAIS)规定,此类方式使用的电压应低于10伏特。
“这令人担忧,因为宰杀方式是决定鸡肉产品是否符合清真标准的重要因素之一。”
他说,马来西亚伊斯兰发展局(JAKIM)过去曾多次向该经营逾10年的工厂发出警告与提醒,要求遵守既定程序,但业者仍未改善。
在本周五凌晨12时40分展开的突击行动中,警方也逮捕12名没有合法证件的孟加拉籍男子,他们已从昨日起被延扣14天,至11月13日为止。
此外,工厂一名30余岁的本地男业主亦已录取口供,警方将根据调查结果决定进一步行动,包括调查其在工厂运作中的角色与责任。
另一方面,环境局(JAS)已发出通知,查封相关作业设备;遭扣押的鸡只则暂时存放在莎阿南的雪州宗教局,等待进一步处置。
媒体早前报道,当局在联合执法行动中起获约6.5公吨、价值8万5400令吉的生鸡肉。有关鸡肉涉嫌未按照伊斯兰教法规定进行宰杀,同时不符清真认证要求。
案件目前援引2011年商品说明(清真定义)命法令第3(1)(a)条文及第4(1)条文,以及1974年环境素质法令第38(1)条文展开调查。







