（吉隆坡1日讯）跨国农业和食品企业嘉吉（Cargill）宣布，扩建巴生港口的食用油厂，并新增一条特种油脂生产线。

该公司食品业务（东南亚、澳洲及纽西兰区）副总裁兼董事经理卡山拉昔说，这项数百万美元投资将加强嘉吉特种油脂布局与食品解决方案能力，助力发展符合客户市场需求的巧克力、烘焙及乳制品。

他在文告指出，亚太是全球增长最快的巧克力市场，份额预计将从2025年的19.6%升至2030年的22.0%；欧洲市场仍居首，北美稳步增长，中东亦显著扩张。

“随着外卖与配送业务的增长，制造商和餐饮运营商亟需能使产品在制备、存放及运输过程中保持品质稳定的解决方案。”

他说，随着食品生产商应对多变的可可及原料市场，此次扩建扩大嘉吉特种油脂产品组合，涵盖可可脂等同物、可可脂代用品、巧克力酱与夹心油脂，以及烘焙用油脂等。

他说，该公司也推出半定制化新产品，应用于餐饮油炸及烘焙领域，以应对市场需求变化。

嘉吉在马来西亚运营两家食用油工厂，作为其特种油脂业务区域供应枢纽，覆盖亚太及欧美中东非市场。

巴生港口厂区是嘉吉全球食用油网络中首个部署特种油脂加工技术的据点，提升其产品组合能力。设于同一厂区的脂质研发中心，支持产品与工艺开发。

此次扩建延续2020年对同一设施的2000万美元投资，巩固嘉吉在餐饮服务、糖果及烘焙等食品领域的特种油供应能力，并增强了其通过全球网络服务客户的能力。