（莎阿南23日讯）尽管扩大粮食储备规模涉及庞大资金与物流，但雪兰莪州政府仍有信心可实现长期目标，即维持可供应整个雪州，并使用3个月的粮食储备。 

雪州基础设施及农业事务行政议员拿督依兹汉指出，雪州粮食仓库（GMS）是州政府加强粮食安全，确保在水灾等紧急情况发生时，拥有充足粮食供应的重要举措。 

不过，他表示，仅维持相当于全州粮食需求15%的储备量，就需耗资约5000万令吉，涵盖鸡肉、鱼类、牛肉、食用油及白米等基本食品。 

“若要为雪州700万人口，提供一个月的粮食供应，仅采购粮食就需要约3亿5000万令吉。” 

“如要维持700万人3个月的粮食供应，则需要接近10亿令吉。” 

他今日在雪州特别议会，为第二阶段雪州强化韧性配套进行部门总结时，如上表示。 

鉴于所需的投资规模庞大，依兹汉说，州政府正分阶段落实雪州粮食仓库，以建设所需的基础设施及管理体系。 

“我们需要时间逐步增加库存，这并非易事。我有信心，通过一步步推进最终可透过雪州粮食仓库，实现为所有雪州人民提供3个月粮食储备的目标。” 

依兹汉补充，这项计划不仅是储存粮食，同时也涉及库存轮换管理，避免食品变质与损耗。 

“对于雪州粮食仓库计划，我们的目标是建立粮食储备或缓冲库存（buffer stock），确保在任何危机情况下都能释放供应，稳定市场粮价。” 

“这确实是我们的目标，但从零开始建立这样的体系，并不容易。” 

他说，粮食库存管理需要周详规划，包括定期更换白米、鸡肉、鱼类及肉类等物资。 

“白米若储存超过一年，就会变成旧库存，因此我们必须确保每一、两个月进行库存轮换，并替换部分存粮。” 

依兹汉也说，州政府正研究真空包装等储存技术，如以白米为例，采用真空包装后，其保存期限可从一年延长至两年。