（永平8日讯）企业发展及合作社部长沈志强到访永平著名传统食品企业“永平正宗福州面”，移交企合部旗下华商佳节融资计划（BERKAT）3万令吉融资模拟支票予店主。 

BERKAT是沈志强今年2月宣布，由企合部旗下中小企业机构（SME Corp. Malaysia）发放，旨在协助中小微型华商顺利渡过资金需求高峰期，并拓展销售网络。 

他昨日（7日）移交模拟支票后发文告指出，永平正宗福州面拥有优质产品、稳定市场及健康营运基础，但许多类似企业在业务扩展阶段，往往面对资金周转挑战。 

有鉴于此，他说，企合部通过BERKAT等融资计划提供及时支持，让他们能够持续经营、扩大规模、研发创新，并迈向更高价值链。 

他说，永平正宗福州面的故事证明，中小微型企业不仅是国家经济的重要支柱，也往往承载着地方文化与社区记忆。  

“他们不仅是永平在地的传统食品企业，更是永平福州社群发展历程的缩影。福州面之所以成为这里的代表性美食，反映的正是一代又一代福州人在这里扎根发展、传承文化的故事。” 

永平素有“小福州”之称。永平正宗福州面目前由第三代传人经营，即46岁的陈曹平与其45岁的妻子郑慧莲，主要专注于生产传统手工福州面，并供应予本地商家及食品业者。 

自小随家人学习制面且有逾20年经验的的陈曹平说，除了坚持传统手工制作工艺，该公司近年来也陆续推出风干面等新产品，希望让更多年轻消费者认识永平福州面的特色。 

他还说，这笔3万令吉的BERKAT融资将用于采购原材料及补充营运资金，让公司在应对市场需求时拥有更充裕的资金周转空间。 

“申请过程相当顺畅，从提出申请到获批的时间也很快。对于中小微型企业而言，这类融资能有效协助我们缓解现金流压力，让我们更专注于经营和开拓市场。 

“我们接下来的计划是取得清真认证，让更多友族消费者也有机会品尝华人传统福州美食。我们的目标不只是销售产品，更希望把属于永平的饮食文化推广出去。” 

随行者包括企合部副秘书长拿督赛达杜、大马中小企业机构首席执行员理扎、民主行动党柔佛州副宣传秘书杨惠仪等人。 

另一方面，杨惠仪则说，华商融资计划不仅协助企业解决资金周转问题，更重要的是帮助许多承载地方文化与传统技艺的家族企业持续经营、完成转型与传承。 

她说，华商融资计划不仅协助企业解决资金周转问题，更重要的是帮助许多承载地方文化与传统技艺的家族企业持续经营、完成转型与传承。 

据了解，华商融资计划截至目前已批准近1亿7000万令吉融资，惠及约700家华商。