(莎阿南9日讯)峇冬加里Tamu Hill Park一家食肆的厨房太肮脏,老鼠粪便、蟑螂踪迹处处,以致被乌鲁雪兰莪市议会(MPHS)下令即刻关闭。
乌雪市议会在文告中表示,市议会城市服务及环境管理局官员在检举时,发现该食肆厨房与储藏室遍布鼠粪和蟑螂,物品存放区也杂乱肮脏。
更令人恶心的是,业者竟以蛋盒充当砧板垫层,食物准备区地面湿滑且污秽不堪。调查也发现,食肆员工在操作时未按规定穿戴围裙与头套。
此外,有关餐馆的滤油器欠缺维护,导致食物残渣与油污直接排入沟渠。部分烹饪材料未加盖、无标签,甚至与化学品混放。
因此,乌雪市议会在11月4日随即发出为期14天(11月4日至17日)的停业通知,指示业者在此期间彻底清理场所,待复检合格后方可恢复营业。
乌雪市议会强调,此类严厉措施旨在保障食品安全与公众健康,市议会绝不容忍任何无视卫生标准的业者。
“业者应维持高水平的食肆卫生条件,以维护社区福祉与商业形象。”






