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推荐肉骨茶.福建面.菜粿为传世美味 黄瑞林:珍藏雪州多元味道

2025-10-20, 凌晨 3:00
推荐肉骨茶.福建面.菜粿为传世美味  黄瑞林:珍藏雪州多元味道

(吉隆坡20日讯)雪兰莪州政府有意把州内的特色华人传统美食,如巴生肉骨茶、福建面和菜粿,列为州的传统美食,作为吸引游客的卖点之一。

雪兰莪地方政府、旅游及新村行政议员拿督黄瑞林说,传统美食是吸引游客的主要亮点,早前已列入雪州传统美食遗产名单的佳肴包括加影沙爹和爪哇米糕(Punten)。

他说,各族的传统美食都扮演重要角色,因此希望将各族美食都列入雪州传统美食遗产名单。

雪州地方政府、旅游及新村行政议员拿督黄瑞林

黄瑞林昨日在吉隆坡碧华楼出席雪州英皇乔治五世银禧老妇院88周年纪念午宴受询时说,在华人传统美食方面,推荐巴生肉骨茶、福建面还有菜粿,向游客宣传华人的美食。

“巴生肉骨茶已是家喻户晓的美食,然而,巴生福建面也是必须推广的美食,每个地方的炒福建面方式都各具特色,而巴生福建面也是闻名的美食,可以列入传统遗产美食名单。”

福建面(网络图)

黄瑞林谈及2025年雪州旅游年盛况时指出,旅游年整体活动非常乐观,雪州在今年截至6月吸引414万名游客前来旅游消费,有信心年杪能实现800万名游客目标。

他提到,雪州旅游年将延续至明年,以迎接2026年马来西亚旅游年的趋势,今年的雪州旅游年主题为“雪州惊喜连连”(Surprising Selangor),明年的主题或会是“一切尽在雪州”(Selangor Kan Ada)。

雪州政府为今年旅游年目标设定800万名游客,以及创造117亿令吉的交易额。

班达马兰菜粿(照片:Jalan-jalan Klang JjK )

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