58岁退休人士因一趟旅游爱上牛油果，从此踏入农业领域，并于2021年在雪兰莪州新古毛正式展开牛油果种植计划，如今已拥有约100棵树及15个品种，成为本地少数种植此类水果的农友之一。

南利阿布峇卡（Ramli Abu Bakar）在2015年到印尼旅游时，对牛油果的潜力深感兴趣；2018年退休后，他便开始开发果园，全职投入榴梿、牛油果、柠檬、百香果及红毛丹等水果的种植工作。

尽管因新冠肺炎疫情及行动管制令影响，原计划从越南引进牛油果种子的计划被迫中止，但南利并未气馁，反而于2021年正式开始牛油果种植。

经过数年努力经营，目前他在果园中种有约100棵牛油果树，涵盖来自印尼、泰国及越南等地的15个优质品种，其中部分树木已开始结果。

[caption id="attachment_655452" align="aligncenter" width="500"] 南利每半年都会耐心修剪牛油果树的树枝，使其开花并结出丰硕的果实。（摄影：REMY ARIFIN/MEDIA SELANGOR）[/caption]

照顾牛油果比榴梿轻松

南利在位于甘榜斯里嘎拉（Kampung Serigala）的果园接受《雪兰莪媒体》专访时指出，相较猫山王和黑刺榴梿，牛油果在种植和养护方面更为轻松，尽管榴梿的初期种植成本较低。

“可能很多人不知道，在养护方面，牛油果其实比榴梿容易。虽然榴梿苗的价格较便宜，但5至7年的养护期所需投入的成本更高，包括各种肥料和农药；反观牛油果虽然初始种子价格较高，但后期养护相对简单。”

他说，牛油果种植需特别注意的事项仅2至3项，尤其是防治螟虫，整体照顾比榴梿更省心。

“种植一棵牛油果树的初期成本约为2万令吉，包括土地整理、安装太阳能系统以及建造园内休息室等。但经历初期阶段后，养护成本就相对较低，从长远来看非常值得投资。”

[caption id="attachment_655453" align="aligncenter" width="500"] 南利种植的牛油果树涵盖15个品种，让你一次过可以品尝多个国家的牛油果。（摄影：REMY ARIFIN/MEDIA SELANGOR）[/caption]

嫁接技术让一树结多品种果实

你知道吗？牛油果不只能全年结果，还能通过嫁接技术让同一棵树结出多种品种的果实！这种技术也常见于九重葛（纸花），让一株花开出多种颜色。

南利指出，牛油果树通常需时两年半才开始“学习”开花，初期结果不稳定，有些结果多、有些则少，就像在“练习”。到第三年产量逐渐增加，三年半后产量更为显著。

“有些树两年半开始结果，有些三年才结果，也有更早的，这取决于品种和照顾是否得当。”

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58岁的南利在2015年的旅游期间而对牛油果产生浓浓的兴趣，继而开始在新古毛的甘榜斯里嘎拉种植属于自己的牛油果园。（摄影：REMY ARIFIN/MEDIA SELANGOR）[/caption]

初产阶段仅供熟人购买

目前，因果树仍处于初期结果阶段，南利选择将收成的牛油果以每公斤20令吉的价格，售予熟人或通过社交媒体小规模贩售，尚未进行商业化。

尽管生产的牛油果品质优，但南利笑言果园仍处于“学习”的阶段，因此选择以每公斤20令吉出售牛油果。

他也提供牛油果苗给有意在自家后院小规模种植的企业家或个人。

蛀虫是最大敌人！

果园早期面临猴子破坏幼苗的问题，但因牛油果幼果略带苦味，加上园区安装了太阳能电动围栏，后来猴子不再骚扰。

“其实，我没有遇到太大问题，主要就是虫害，这也是种植作物常见的挑战，我们会定期喷洒农药。”

南利表示，榴梿树反而问题较多，例如茎腐病、叶枯病及其他病害，而牛油果只需防蛀虫及避免根部长时间浸水，基本上就不会出大问题。

[caption id="attachment_655451" align="aligncenter" width="500"] 南利辛苦种植的牛油果属于优质品质。（摄影：REMY ARIFIN/MEDIA SELANGOR）[/caption]

牛油果种植前景广阔

南利看好大马牛油果产业的未来，认为随着越来越多企业家发现牛油果的潜力，其市场价值势必攀升。

他鼓励喜欢牛油果的人，不妨在家门口种上一两棵，不仅省钱也可享用自种水果。

“超市里的牛油果虽然价格昂贵，但并不代表品质就是最好，所以越来越多人选择自己种。”

“我相信，未来种植牛油果的人越多，品质会提高，价格也会更亲民！”