(巴生14日讯) 尽管部分榴莲品种价格略有上涨,惟今年榴莲季节的整体需求依然强劲,市场并未出现榴莲过剩或滞销的现象。
“兄弟榴莲”业者沙鲁哈塔(35岁)接受《雪兰莪媒体》访问时指出,101、红虾及D24等品种因口感深受大众喜爱,成为目前顾客的首选。
他说,从品种来看,目前只有甘榜榴莲与C级猫山王出现供应过剩,价格也因此相对低廉。
“一般上,榴莲大量上市的情况会依序出现在彭亨和柔佛州,接着是霹雳州。目前整体榴莲价格尚未下跌,例如去年的101榴莲最低曾跌至每公斤10令吉,而今年则维持在每公斤18令吉以上。”
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“兄弟榴莲”业者沙鲁哈塔。(摄影:FIKRI YUSOF/MEDIA SELANGOR)[/caption]
沙鲁哈塔表示,虽然榴莲价格微涨,但消费者反应依然热烈,尤其是熟客仍会捧场消费。
他说,相比起按公斤采买,食客如今更倾向于按榴莲颗数消费,因为这种消费模式更省钱,也更加适合家庭的财务预算。
“最畅销的是3颗50令吉或8颗100令吉的配套,这种配套适合中等收入家庭的消费。”
他说,尽管利润不高,但上述销售模式足以覆盖营运成本,也有助于维持原有的顾客群,而且相关品种的榴莲果肉柔软、厚实又香甜,深受顾客喜爱。
沙鲁哈塔自10年前与友人合伙经营榴莲档生意,以各种便利为顾客打造舒适且方便的用餐环境,如宽敞的停车场与免费饮用水。
“如今,我们已在整个巴生区开设10间分行,并有30名员工,几乎每天可售出300颗榴莲。”
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食客如今更倾向于按榴莲颗数来消费,以节省开销。(摄影:FIKRI YUSOF/MEDIA SELANGOR)[/caption]


