（莎阿南26日讯）雪州农业发展机构（PKPS）采用“先进先出”（FIFO）库存管理系统，以确保存放在雪州粮食仓库（GMS）内的食品供应始终保持新鲜和安全。

雪兰莪州政府上周六推介设于巴生港口东南物流公司（Tiong Nam）的雪州粮食仓库。

雪州农业发展机构总执行长莫哈末凯里表示，“先进先出”系统可确保最早入库的粮食优先出库，防止粮食腐坏及浪费。

“我们不希望粮食长期囤积在仓库而超过保质期。采用FIFO系统后，这些粮食可透过益山慈悯市集定期销售和轮替。”

[caption id="attachment_633203" align="alignleft" width="392"] 雪兰莪州政府于2025年3月22日，推介位于巴生港口的雪州粮食仓库（GMS）。图为雪州粮仓储存的冷冻肉类。（摄影：REMY ARIFIN/MEDIA SELANGOR）[/caption]

此外，他驳斥关于长期储存的白米可能生虫或变质的担忧，并强调当局已实行严格的监控机制，以有效避免相关问题。

“例如，冷冻肉类可保存长达两年，但通过与Allana公司的合作，这些产品能更快速地轮替，以确保品质。”

雪兰莪州是全国首个建立粮仓的州属，旨在加强碳水化合物和蛋白质供应的安全保障，以应付突发情况下的需求。

莫哈末凯里指出，除了肉类和白米，雪州农业发展机构计划在半年内增加鱼类和鸡肉等蛋白质食品的储存。然而，当局仍在研究合适的储存方式，以确保这些生鲜食品始终保持新鲜。

同时，他感谢媒体单位长期支持该机构的各项举措，并相信在媒体的协助下，该机构的努力将更顺利地传达给民众，从而增强社会对粮食供应的信心。