（哥打峇鲁3日讯）雨季来袭，木薯成大热食材！

水灾来袭导致现年41岁的赛依斯甘达无法继续从事工匠的本职，他并没有因此而气馁，反之另辟途径每天销售近200公斤的木薯获取收入。

赛依斯甘达是于两周前从日里的本地供应商购买两吨的木薯，开始在吉兰丹邦佐的哥慕敏路售卖木薯，。

“我出售的木薯有两种，即内黄陷和白内陷木薯。黄陷木薯用于制作糕点如木薯糕、马来糕 tapai 和炸木薯；白陷木薯煮熟后可以与椰丝一起食用。”

“截至目前，大家对木薯的需求非常高，尤其是在季候风季节。我每天能卖出200公斤，每公斤价格4令吉。”

[caption id="attachment_613590" align="aligncenter" width="500"] 赛依斯甘达因水灾关系无法从事工匠，转行在吉兰丹卖木薯日售200公斤。（马新社图片）[/caption]

赛依斯甘达居住在郭拉娜（Kok Lanas）。他向《马新社》说，本身没想到以卖木薯为副业的决定会取得成功。

“我计划在几天内增加木薯的供应，以满足客户的需求。然而，经营木薯生意有其风险，因为木薯不能长时间暴露在雨水中。如果有木薯坏了，我会切除受损部分再卖给顾客。”

来自甘榜丹绒马斯的顾客罗嘉雅尤诺斯（59岁）说，每当雨季来临时，煮木薯就成了他家中不可缺少的菜肴。

“我会选择白陷木薯，因为它更适合蒸熟并搭配椰耶丝食用，雨季期间的木薯价格也非常合理。”