撰稿:刘淑美
提到百年渔村,以鲜蚶闻名全马的双溪由渔村不可不提。这座位于瓜拉雪兰莪县的渔村,历史可追溯至1888年,早年以养蚶业闻名全国。
双溪由的名字源自雪兰莪河的一条支流“Sungai Yu”。这条流向马六甲海峡的河流呈“U型” ,便称为 “Yu” ,因而取名“双溪由”。
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从高空航拍,清晰可见该支流的“U型”地貌。(照片:Ching Boon
Tat)[/caption]
如今,双溪由渔村大约有120户人家。上世纪七十年代,渔村的主要经济来源是捕鱼业,最辉煌的时期则是蚶养殖业,曾一度成为国内最大的鲜蚶供应区。
漫步在双溪由渔村,传统的渔村风貌依然显现。村民们常在自家院中晾晒咸鱼、虾饼和虾米等美食。此外,村内涌现出许多新兴产业,包括加工厂、海鲜餐馆、鱼货批发市场和民宿等;最吸引游客的自然景观则是天空之镜和壮丽的落日余晖。
在《当今雪州》的采访中,双溪由渔村村长黄跃前安排了与村委成员吴秀慧、张伟佺、陈玟輮的对话,他们分享了与双溪由渔村的故事和回忆。
昔日出入全靠渡轮
双溪由渔村早期交通不便,村民们上下学都需依赖渡轮。一旦错过渡轮班次,必须绕过一座大山而行,得耗时1小时以上。
早期的瓜雪与双溪由之间并没有桥梁或道路,河道是主要的交通管道。大部分双溪由渔村的村民一般上都在瓜雪中学上学,上下学的唯一代步工具就是渡轮。
最早的渡轮班次在清晨约6时30分出发,村民得提早到码头等候。如果错过了,就只能绕远路,经过八丁燕带,既远又费时。
村委们笑谈,这些上下学赶渡轮的故事,都是从父母口中得知的。
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早期由于交通不发达,村民必须搭乘渡轮前往毗邻的瓜雪中学上课
。(视频截图)[/caption]
芭头与芭尾串门为乐
芭头与芭尾不分彼此,村民们在 “早餐街”串起门子!
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尽管养蚶行业面临挑战,渔民们依然坚持以养蚶为乐,继续谋生。[/caption]
村民习惯将双溪由称为“芭头”,而紧邻的巴西不南邦渔村则称为 “芭尾”。这两个渔村沿河而建,外人往往难以分辨两村的界线,但村民们资源共享,关系融洽。
村民们的早餐聚集地是位于村内大街的“早餐街”,这里几家传统咖啡店连成一片,食物可以相互点送,村民们也不必担心遭受老板的白眼。
村委们表示,“早餐街是村民的主要聚集地,食物种类丰富,选择多样。”
除了早餐街,渔村的夜晚同样热闹。沿河而建的18家海鲜餐馆几乎皆由当地村民经营,旺季时几乎座无虚席。
村民们自豪的说道:“尤其是明虾,号称全马第二好吃!”
逐渐消失的“蚶村”光环
由于位于河口沼泽地的有利位置,双溪由渔村自1995年起兴起养蚶业,并于1998年成为全马最大的蚶产区,甚至曾出口到国外,因此获得了“鲜蚶之乡”的美誉。
黄跃前在从事旅游业之前,曾以养殖蚶为生。他回忆起当年的丰收,声称一天甚至可以生产超过百包蚶,每包约70公斤。
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当年养蚶的收成可谓大丰收,一天甚至可以生产超过百包蚶。[/caption]
“瓜雪当年是国内蚶源的最大供应商,而双溪由的蚶更是国内最顶尖。我们的蚶品种最好,无论是口感还是新鲜程度,都无人可超越。我们从蚶苗阶段就已经赢在起跑线上。”
然而,随着年轻人不愿出海、靠海找吃难、人口逐渐外流以及土地变质等因素,该渔村的养蚶业逐渐式微。
“曾经风光的时光如今似乎已成往事,养蚶已变得愈加困难。若依然全力投入养蚶业,就等于把钱抛入大海中。”
迈向旅游发展 保存渔村原貌
上天关上了“养蚶”的一扇门,却为双溪由的“旅游”打开了一扇窗。
尽管村内从事养殖蚶的村民已寥寥无几,出海捕鱼的村民更是屈指可数,但村民们找到新的出路,同时坚持捕鱼生活。
村民们开始逐渐摆脱传统渔民的生活,转而依靠旅游业及相关行业,如虾饼制作和餐饮业谋生。
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虾饼是双溪由渔村最著名的特产之一。[/caption]
村委们表示,尽管双溪由渔村已成为游客一日游的热门景点,吸引人们欣赏美景、观看老鹰、萤火虫和蓝眼泪,但仍致力于保持渔村独特的面貌,确保渔村与旅游业的平衡。
“我们希望为渔村注入新的生命,让更多人认识和了解双溪由,游玩时由我们亲自导览。”
“双溪由是我们的家乡,也是我们的根。我们希望更多年轻人回流,共同创造更多的就业机会。”
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游客在船上有机会亲眼目睹渔民的日常捕鱼生活。(照片:天空之
镜 NYC Tour Sky Mirror Kuala Selangor)[/caption]
双溪由渔村的小故事
☉特色小巷:Siham街

Siham街是村里的独特风景。过去,许多村民在家门前剥蚶,蚶壳则自然堆积在家门口的空隙,长年累月下就形成了这条长长的Siham路,成为全村的集体记忆和外地游客的打卡胜地。
☉独家秘制:咖哩鸡饭

提到双溪由的美食,大家会想到啦啦煎或鲜蚶炒粿条,但村民们最念念不忘的是淋上咖哩汁的鸡饭。这道古早味美食只在周末供应。此外,另一个推荐的美食是叻沙,特别之处在于它加入了新鲜甜美的鲜蚶和拉拉。
☉百年古庙:李府童子爷凤山寺古庙

这座村里历史最悠久的古庙,最早建于大街上的一间亚答屋,1949年重建,至今已有百年历史,主要供奉李府童子爷。传说早期村内的河畔曾有鳄鱼出没,村民请童子爷坐镇后,鳄鱼才逐渐消失。
☉百年老校:巴西不南邦启智华小

启智学校创办于1919年,是瓜雪县最早成立的公立华文学校,也是双溪由与巴西不南邦渔村村民受教育的主要华小。
☉夕阳行业:传统铸铁与铸铝

尽管已年过80,两位铸铁和铸铝的老师傅依然坚持用双手展现传统手艺的独特魅力。他们用铁棍锤打成刀具和各类工具,力求传承这一传统手艺。
☉老村民的娱乐记忆:消失的戏院
曾经大街上的戏院是八十年代村民的娱乐消遣地,村委们对其印象深刻。他们回忆:“戏院很陈旧,有长板凳和大风扇,曾流行《白发魔女传》。
当时我们常贴在成人身后,即使前面不是父母,也会说‘爸妈在前面’,然后悄悄跟进戏院。”
可惜戏院在1984年大火后,只能成为村民们回忆的一部分。


