（莎阿南4日讯）马来西亚泰式连锁火锅店“Johnny’s Restaurants”与连锁餐厅Black Canyon，被揭露没有申请清真认证后，餐厅的管理层对此发声明表示，正努力向马来西亚伊斯兰发展局（Jakim）申请认证。

上述餐厅管理层今日发文告澄清，尽管他们尚未获得清真认证，但餐厅使用的食材，包括鸡蛋、鸡肉和牛肉，都是持有清真认证的供应商所提供，若有需要将出示证据。

“同时，Johnny's火锅店与Black Canyon餐厅在加工与准备饮食的过程中，并没使用任何酒精或葡萄酒，以提升顾客前来用餐的信心。”

他们在文告补充，该公司理解清真认证对顾客的重要性，目前正努力向大马伊斯兰发展局，获取中央厨房与所有分行的清真认证。

餐厅管理层也希望今次澄清可解决顾客的疑虑，并以正宗、安全且美味的食物为优先。

大马伊斯兰发展局昨日告知，在我国经营的5家餐厅尚未获得马来西亚清真认证（SPHM）。

除了上述两家餐厅外，另3家餐厅包括Dolly Dim Sum、韩国餐厅Mr.Dakgalbi与Bungkus Kaw Kaw，也未通过Jakim的MYeHALAL系统审查。

若要查询任何餐厅是否取得清真认证，可浏览官网： http://myehalal.halal.gov.my/portal-halal/v1/index.php。