（莎阿南20日讯）雪兰莪州公共卫生顾问莫哈末法汉医生建议民众用餐前需再三检查菜肴的味道和状态，避免食物中毒。

他接受《当今雪州》访问时提醒，如果发现食物带有粘稠及酸味就不应食用，因为食物已受到污染。

“如果准备不当就会引起病毒和细菌，继而导致中毒事故，比如鸡肉煮熟前放任一旁过久和鸡蛋没有清洗等。”

他指出，卫生部多番建议，准备食材前需要洗干净后按时烹煮，用餐前也必须确保食物是否有臭酸味，包装好的食品也不能掉以轻心。

[caption id="attachment_588412" align="alignleft" width="455"] 雪兰莪州公共卫生顾问莫哈末法汉医生[/caption]

“大家必须对食物来源保持一定的敏感度，尤其确保其来源合法，以避免大家食用了不健康或受污染的食物。”

据媒体早前报道，槟城伊贝森路东姑阿都拉曼布特拉技术中学的28名学生于本周三（17日）因食物中毒而入院治疗。

据了解，他们都吃了由学校宿舍食堂所提供的印度烤鸡午餐后，出现食物中毒的症状。