(吉隆坡8日讯)农历新年要到了,不懂买什么送亲友?出自雪兰莪州新村的产品,价格合理,送礼大方。
这些产品有的获得雪州政府发出的好品认证(Baik Selangor),除了送礼大方实用外,也适合用来泡制团圆饭或是新春大餐,简单方便好用。
来自双溪威新村的自由食式业者陈鋕晋就配合新春推出了杨梅陈皮味的康普茶 ,让大家在新年期间饮用。
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自由食式业者陈鋕晋(右)和伙伴黄顺伟配合新春,推出杨梅陈皮味的康普茶。(当今雪州照片)[/caption]
康普茶有数中口味,含有多种益生菌,有助于消化护肝脏等,其中一款姜花口味就获得雪州好品认证。
“我们的康普茶是保健茶,自然发酵而成,可在新春期间饮用,比汽水来得健康。康普茶也合适作为新春伴手礼,并可在冰箱存放长达一年。”
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“劲辣香”是首届雪州好品大赛新创组季军,食谱传承自陈紫君的外婆。(当今雪州照片)[/caption]
产自沙登新村的“劲辣香”,主打蒜泥、辣椒、鲜桔仔水等材料制成的辣酱,食谱传承自陈紫君的外婆。
她说,“劲辣香”除了是最佳的沾料外,也合适用来烹饪各式料理,如今配合新春3种酱料售价40多至50多令吉。
“有许多妇女订购自用或送人,我也配合新春到新山摆市售,吸引许多新加坡人采购。”
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陈文忠和廖薇欣推销外婆的“秘笈”DSX大树下海鲜辣椒酱。(当今雪州照片)[/caption]
同时,也是源自外婆食谱的班达马兰DSX大树下海鲜辣椒酱,是雪州好品认证之一,陈文忠说,这酱料可用来新春围炉作为占酱,非常合口味。
“两罐只售40令吉,还可用来轻松的炒海鲜大餐、四大天王或是臭豆等,让主妇节省更多工序。”
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余狄恩:芭芭乐自制陈皮酸梅粉合适配新鲜水果食用,非常开胃。(当今雪州照片)[/caption]
龙邦新村芭芭乐自制陈皮酸梅粉研发者余狄恩指出,新春宴席必少不了吃水果,其自制产品合适搭配芭乐(番石榴)以及其他新鲜水果或是送人。
她说,陈皮酸梅粉材料天然,也可搭配各种现打果汁。
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仁嘉隆承记产品。(当今雪州照片)[/caption]
此外,仁嘉隆承记除了贡糖获得首届雪州新村好品资深组冠军外,该店也生产各种传统与健康零食,如花生糖、南瓜子酥、杏仁糖等。
销售员连桂香强调,这些产品全是手工制,而且深受三大民族的喜欢。
她说,长辈都爱吃贡糖、花生糖,而他们的产品也注重少糖和健康,合适新春招呼亲友或送人。
民众若有兴趣购买这些产自雪州新村的产品,可于1月7日、8日、14日及15日,到吉隆坡金三角文创园区GMBB(同善医院对面)的“兴旺发”雪州好品市暨平民市集购买,营业时间是中午12时至晚上8时。
“兴旺发”市集由新村Ing和平民市集再度合作,为民众提供俱有雪州新村特色的花市,活动还有儿童舞狮、传统小游戏、手作、挥春、和收工宴。
在场还有新多新村好品出售,例如姜母茶、源记咖啡、海螺牌辣椒鱼干等等。
详情留意脸书“新村ing”。
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“兴旺发”市集,让民众体验新村办年货的气氛。(当今雪州照片)[/caption]
雪州政府于2021年首办新村好品大赛,协助新村产品“品牌化”的比赛,P Lab为统筹策划。
首届与第二届“雪州新村好品”大赛,产出72个好品认证,州政府也特拨出6万令吉认购新村好品,进一步助业者的推广。


