撰稿：黄腾辉

（莎阿南22日讯）“雪州新村好品大赛BAIK Selangor”不只让新村好品走得更远、更广，甚至让参赛者重拾信心，矢言通过由雪州政府搭建的舞台，带着新村好品闯出一条血路！

“雪州新村好品大赛”由雪州新村发展事务委员会主办，P Lab为策划单位，开放给雪州77个新村业者和居民参赛，旨在协助新村传统产品转型，让这些新村好品能永续走下去，同时带动新村经济。

第二届雪州新村好品大赛如火如荼开跑中，同样获得大批新村业者参与。大会率先在8月20日于珍珠白沙罗IPC购物商场底楼大厅，启动大赛众筹仪式及试吃会，为参赛者集气加油。

《当今雪州》趁机走访参与众筹活动的新村好品业者，大家皆对此活动竖起拇指赞好，认为有助传统新村业者转型之际，更能带动地方经济，一举两得。

[caption id="attachment_497613" align="alignleft" width="159"] 益果园甘草桔仔酸梅负责人[/caption]

• 益果园甘草桔仔酸梅负责人王雪梅

我参与雪州新村好品大赛旨在把丈夫辛苦种植的桔子推广到全国各地，向民众推荐桔子的价值和益处。

制作桔仔酸梅水的生意并不受年轻人青睐，我原本已计划减产和结业。不过，在当地村长推荐一番后，我决定参加本届雪州新村好品大赛，希望能为这门生意重拾生机。

由于新冠肺炎疫情的关系，大女儿想留在家乡发展，所以母女俩决定把握今次的雪州新村好品大赛，带着纯手工制作的甘草桔仔酸梅水走出适耕庄。

“我们在培训期间学习包装和行销策略，以及掌握摄影技术以提升产品形象，以吸引大众购买自家产品，过程中不断自我提升。”

感谢雪州政府提供这种机会让自己的生意重现生机，也让来自适耕庄以外的人有机会了解甘草桔仔酸梅对身体的益处。

[caption id="attachment_497614" align="alignright" width="140"] “Recca Pie”客家炸肉脆饼负责人覃美昕[/caption]

• 沙登新村的“Recca Pie”客家炸肉脆饼负责人覃美昕

雪州新村好品大赛让自己有机会向创业成功人士取经，从自我提升中建立更大的信心，以及设法改进业务不足之处。

我感谢雪州政府提供这个平台，让新村人有更大的创业和开拓市场的机会，也让更多人认识新村的好品。

[caption id="attachment_497615" align="alignleft" width="143"] Tawakkal食品工业有限公司行销经理苏哈达[/caption]

本届比赛也迎来唯一的友族参赛队Tawakkal食品工业有限公司，来自双溪比力新村的苏哈达说，公司学习到华人制作肉干的方法，并改为以牛肉作为清真食品，向马来社会推广华人的传统美食，却不失清真价值性。

“我希望通过雪州新村好品大赛，把马来西亚独特肉干风味推广到全世界的清真食品市场，让更多国家的朋友有机会品尝和认识我国的肉干。”

第二届“雪州新村好品大赛BAIK Selangor”初赛40支团队，从8月20日至9月3日透过上线众筹平台MyStartr进行预售，以争取晋入决赛的机会。

入围团队的众筹预售需筹获5000令吉或以上即闯关成功，可晋进决赛，以及产品将获得雪州政府颁发的“2022-2023雪州新村好品”认证。

截至8月22日的中午12时，有4支参赛队，包括Oh My木薯片（丹绒士拔）、大树下海鲜辣椒酱（班达马兰）、Tawakkal牛肉干（双溪比力）以及Cara传统住家式莲蓉双黄月饼（沙登）的众筹已达5000令吉，获得好品认证。

想要支持第二届“雪州新村好品大赛”的参赛团队民众，欢迎浏览众筹预购（https://rewards.mystartr.com/discover/categories/baikselangor2022_23）。