(莎阿南14日讯)马来亚大学理科院教授仄旺查斯米娜表示,在全球面对粮食安全危机之际,民众在购物前应货比三家,按照自身的购买力来采购。
她说,在不分收入阶层的情况下,粮食安全危机已冲击各阶层民众,我国人民应该做好准备以面对此问题。
“社交媒体上一直议论着粮食安全课题,受冲击的不只是B40低收入群体,而是各阶层人士皆受影响,因此消费人必须精明消费,包括善用自己的购买力。”
她以鸡肉价格举例,政府设定鸡肉零售顶价为每公斤8令吉90仙,再加上附加费也是值得购买,因为该日常食品的价格已受管控。
仄旺查斯米娜6月13日受Astro Awani的直播访问时也呼吁民众改变饮食习惯,不要在日常饮食上单靠一样日常食品。
“这关系我们如何打理饮食习惯,因此家庭主妇或职业妇女应该在日常饮食上为家人改变菜单。”
她建议,如果每天摄取鸡肉,那么如今可以尝试其他食材,如鸡蛋、牛肉或青菜等,同时记得在家煮食才是最安全且健康。
她也提醒民众无需大量抢购食材,以免浪费资源,因为食材都有一定的保存期限。


