ஷா ஆலம், நவம்பர் 9: தாமு ஹில் பார்க் பகுதியில் அமைந்துள்ள ஒரு உணவகம் சுகாதார விதிகளை மீறியதற்காக உடனடியாக மூட உத்தரவிடப்பட்டது என்று உலு சிலாங்கூர் நகராட்சி (MPHS) தெரிவித்துள்ளது.
MPHS-இன் நகராட்சி சேவைகள் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் மேலாண்மைத் துறையின் ஆய்வுப் பிரிவு நடத்திய சோதனையில், சமையலறை மற்றும் பொருட்கள் சேமிக்கும் அறையில் எலி மலம் மற்றும் சிலந்தி தடயங்கள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டன. மேலும், சேமிப்பு பகுதி மிகவும் அழுக்காகவும் ஒழுங்கற்றதாகவும் இருந்தது.
முட்டை பெட்டிகள் நறுக்குபலகையின் அடிப்படையாக பயன்படுத்தப்பட்டதோடு, உணவு தயாரிப்பு பகுதி தரை பிசுபிசுப்பாகவும் அழுக்காகவும் இருந்தது. உணவக பணியாளர்கள் சமைக்கும் போது ஏப்ரன் அணியாமல் இருந்ததும் கண்டறியப்பட்டது.
இதனால், MPHS 2025 நவம்பர் 4 முதல் 17 வரை (14 நாட்கள்) அந்த உணவகத்திற்கு மூடல் உத்தரவு பிறப்பித்து, முழுமையான சுத்தப்படுத்தல் பணிகளை மேற்கொண்டு மீண்டும் ஆய்வு செய்யுமாறு அறிவித்துள்ளது.
நகராட்சி கூறியதாவது, “உணவுப் பாதுகாப்பும் பொதுச் சுகாதாரமும் உறுதி செய்யப்பட வேண்டும் என்பதில் MPHS எந்தவித தளர்வும் காட்டாது. தொழிலாளர்கள் தங்கள் உணவகங்களில் உயர்ந்த அளவிலான சுத்தத்தையும் ஒழுங்கையும் பராமரிக்க வேண்டும். இது சமூக நலனுக்கும் வணிகத்தின் மதிப்பிற்கும் அவசியம்,” என எச்சரித்துள்ளது.
