KUALA LUMPUR, 19 SEPT: Daging Salai Pelek kini bukan sekadar hidangan tradisional, sebaliknya tampil sebagai snek moden yang dibawa ke pentas global oleh Tawakkal Food Sdn Bhd.
Syarikat anak tempatan itu menjadikan penyertaan kali ketiga di Pameran Halal Antarabangsa Malaysia (MIHAS) 2025 sebagai peluang strategik menembusi pasaran halal antarabangsa.
Dutanya, Karl Shafek, 45, berkata MIHAS memberi ruang terbaik untuk mengangkat produk tempatan ke mata dunia.
"Bila kita berada di bawah payung MIHAS dan Selangor, sudah tentu lebih banyak jaringan perniagaan yang boleh kembangkan produk ke pasaran luar," katanya ketika ditemui di Pusat Pameran dan Dagangan Antarabangsa Malaysia (MITEC), semalam.
Karl menjelaskan bahawa inovasi produk tahun ini menjadi tarikan utama Tawakkal Food.
"Untuk inovasi kali ini, kami perkenalkan produk dengan jangka hayat lebih lama, pembungkusan lebih praktikal, dan hadir dalam bentuk snek yang mudah dinikmati di mana-mana," katanya.
Beliau menambah, MIHAS juga menjadi platform memperkukuh jaringan dengan usahawan halal lain, termasuk syarikat baharu dan pasar raya antarabangsa.
"Kami terbuka kepada kolaborasi, bukan hanya dalam pengeluaran tetapi juga pemasaran dan strategi digital supaya jenama terus agresif," katanya.
Karl menegaskan bahawa matlamat utama penyertaan ini adalah memastikan produk Tawakkal Food dikenali bukan sahaja di Malaysia, tetapi di seluruh dunia.
"Hasrat kami mudah, produk ini bukan sekadar dikenali dan memperluas jaringan pemasaran serta kerjasama, tetapi diterima baik oleh masyarakat global," katanya lagi.
