புத்ராஜெயா ஜூலை 5; ஒவ்வொரு வீட்டின் சமையலறை முதல் தொழில்துறை நிலை வரை உணவுப் பாதுகாப்பை தேசிய கலாச்சாரமாக மாற்றுவதற்கான முயற்சிகளை சுகாதார அமைச்சகம் (கே. கே. எம்) தொடர்ந்து வலுப்படுத்தும்.
உணவு பாதுகாப்பு என்பது ஒரு உள்நாட்டு பிரச்சினை மட்டுமல்ல, உலகளாவிய சவால் என்றும், உலக சுகாதார அமைப்பின் (WHO) கூற்றுப்படி ஒவ்வொரு ஆண்டும் உலகளவில் சுமார் 600 மில்லியன் மக்கள் உணவு மூலம் பரவும் நோய்களால் நோய்வாய்ப்படுகிறார்கள் என்றும் சுகாதார அமைச்சர் டத்தோ ஶ்ரீ டாக்டர் ஜூல்கிப்ளி அகமது கூறினார்.
"மலேசியாவில், கடந்த ஆண்டுடன் ஒப்பிடுகையில் இந்த ஆண்டு ஜனவரி முதல் மே வரை உணவு நச்சுத்தன்மை வழக்குகளில் 23 சதவீதம் குறைவு (204 வழக்குகள்) இருந்தபோதிலும், முன்னேற்றத்திற்கு இன்னும் அதிக இடம் உள்ளது, குறிப்பாக மக்களிடையே உணவு கல்வியறிவை மேம்படுத்துவதில்".
"கே. கே. எம், உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தரத் திட்டத்தின் மூலம், புகை இல்லாத தூய்மையான வளாகங்களை (பீபாஸ்) தூய்மையான மற்றும் பாதுகாப்பான வளாகத்தை (பீஎஸ்எஸ்) அங்கீகரித்தல் மற்றும் தேசிய உணவு பாதுகாப்பு மையத்தை (என்.சி.எஃப்.எஸ்) இடர் மதிப்பீடு மற்றும் அறிவியல் அடிப்படையிலான கொள்கைகளில் சிறப்புமிக்க மையமாக நிறுவுதல் உள்ளிட்ட பல்வேறு முயற்சிகளை தொடர்ந்து மேற்கொண்டு வருகிறது" என்று அவர் இன்று ஒரு பேஸ்புக் பதிவில் தெரிவித்தார்.
இன்று காலை தொடங்கப்பட்ட பாதுகாப்பான உணவு கண்காட்சி (eMAS) 2025 மற்றும் தேசிய உலக உணவு பாதுகாப்பு தின கொண்டாட்டம் ஆகியவை ஒவ்வொரு நாளும் வழங்கப்படும் உணவு பாதுகாப்பானது, சுத்தமான மற்றும் உயர்தரமானது என்பதை உறுதிப்படுத்த பல்வேறு தரப்பினரிடையே விழிப்புணர்வு, வக்காலத்து மற்றும் ஒத்துழைப்பை வலுப்படுத்துவதற்கான முக்கிய தளங்களாக செயல்படுகின்றன என்று ஶ்ரீ டாக்டர் ஜூல்கிப்ளி அகமது கூறினார்.
